رغيف الجبن المحمروجبة خفيفة وظريفة وسهلة التحضيرمن روائع الشيف فريال السعيد

٥٠٠ غرام طحين بيضة ملعقة خميرة فورية كوب حليب ملعقتين لبن رائب ملعقة خل تفاخ ٣ملاعق زيت نباتي وبهار ملعتين زبدة تعجن وتغطى لترتاح ويتضاعف حجمها تقسم الى اربع قطع ونفرد كل قطعة بالشوباك لنحصل على اربع ارغفة رقيقة نرش على وجه الرغيف جبنة موزوريلا وجبنة بيضاء بلدي مبروشة وحبة البركة ونغطي الرغيف برغيف اخر ونغلق الجوانب ندهن الوجه بخليط البيض والحليب وملعقة خل ونرش سمسم وحبة البركة وجبنة موزوريلا نتركها ربع ساعة ترتاح وندخلها الفرن لتتحمر وصحة وهنا